Apel adalah permen alami yang lezat dan bergizi , dengan 7.500 varietas yang tumbuh di seluruh dunia. Bahkan apel yang paling manis pun merupakan alternatif yang sehat untuk permen manis — menjadikannya cara yang tepat untuk memuaskan keinginan Anda tanpa menambah kalori. Baik Anda penggemar kerenyahan yang menyegarkan atau lebih suka memanggang buah menjadi pai apel, Anda benar-benar tidak akan salah.
Jadi, mari kita bahas 9 varietas apel manis, karakteristik uniknya, dan bagaimana Anda dapat memilih salah satu yang sesuai dengan selera Anda.
9 Varietas Apel Termanis
Mari kita lihat bintang-bintang di dunia apel manis dan jelajahi apa yang membuat masing-masingnya begitu lezat. Kami telah mencantumkan varietas ini dalam urutan abjad agar mudah dibaca.
1. Apel Ambrosia
Ambrosia merupakan makanan pokok di Gunung Olympus, menurut mitologi Yunani , dan buah apel tidak jauh dari pohonnya. Apel ambrosia manis dan lembut, dengan sedikit rasa madu yang lezat dan tekstur yang renyah — cocok untuk para dewa!
Ditemukan sebagai bibit yang tumbuh secara kebetulan di British Columbia, Kanada, Ambrosia dengan cepat mendapatkan popularitas karena rasa manisnya dan warna merah muda-merah yang indah.
2. Apel Merah Muda Cripps
Apel Cripps Pink sering disalahartikan dengan Pink Lady, tetapi sebenarnya nama varietasnya lebih luas. Pink Ladies adalah jenis apel Cripps Pink yang spesifik.
Buah ini manis dan renyah. Teksturnya yang padat dan rasanya yang unik membuatnya cocok untuk dipanggang, bentuknya tetap bagus untuk pai dan tart. Anda juga bisa memakannya dalam keadaan segar, tentu saja.
3. Apel Iri
Apel Envy merupakan persilangan antara apel Royal Gala dan apel Braeburn. Kulitnya yang berwarna merah dan kuning cerah membuatnya memanjakan mata dan lidah. Apel ini sangat cocok dipadukan dengan keju dan papan charcuterie.
4. Apel Fuji
Berasal dari Jepang pada akhir tahun 1930-an, apel Fuji terkenal karena rasanya yang sangat manis dan teksturnya yang renyah, sehingga menjadi pilihan utama untuk camilan dan kue. Ahli hortikultura menciptakan apel ini dengan menyilangkan varietas Red Delicious dan Ralls Janet.
Dengan rasa yang manis dan aroma bunga, apel Fuji menjadi bukti bagaimana persilangan dapat menghasilkan rasa manis yang sempurna.
5. Apel Gala
Apel Gala manis dan harum. Apel ini memiliki sedikit rasa vanila dan renyah. Berasal dari Selandia Baru, apel ini merupakan persilangan antara apel Kidd’s Orange Red dan Golden Delicious. Apel Gala memiliki rona merah-oranye yang cantik, sehingga menjadi favorit dalam salad buah dan bekal makan siang.
6. Apel Golden Delicious
Apel Golden Delicious adalah buah klasik yang tak lekang oleh waktu. Buah ini besar, keras, dan manis secara bersamaan. Berasal dari daerah pedesaan West Virginia, buah ini sangat cocok untuk camilan dan masakan. Rasa manisnya berkurang saat dipanggang, jadi sangat cocok untuk pai dan saus.
Jika Anda mencari apel yang menyeimbangkan rasa manis dengan sedikit rasa asam, Golden Delicious adalah pilihannya.
7. Apel Honeycrisp
Dikenal karena kesegarannya yang luar biasa dan rasa asam-manis, apel Honeycrisp menawarkan tekstur yang renyah dan menyegarkan.
Dikembangkan oleh Universitas Minnesota pada tahun 1960-an, apel ini telah menjadi identik dengan pai apel dan kue musim gugur. Profil rasanya yang kompleks memastikan setiap gigitan merupakan simfoni kebaikan yang manis dan asam.
8. Apel McIntosh
Apel McIntosh sedikit lebih lunak saat digigit dibandingkan banyak pilihan lain dalam daftar ini. Apel ini juga berada di antara manis dan asam. Apel ini merupakan bahan pokok dalam banyak resep saus apel, karena dagingnya yang lembut mudah hancur saat dimasak.
Apple, perusahaan komputer, menamai komputer Macintosh mereka berdasarkan buah apel ini — tetapi mereka mengubah nama tersebut untuk menghindari masalah hak cipta dengan McIntosh Laboratory.
9. Apel Pink Lady
Apel Pink Lady manis dan asam, dengan sedikit rasa beri. Dikembangkan di Australia, kulit apel berwarna merah muda cerah dan rasanya yang segar membuatnya menonjol dari yang lain. Dagingnya yang padat dan rasa manis yang seimbang menjadikannya pilihan yang tepat untuk dimakan segar, dipanggang, dan menambahkan semburat warna pada hidangan apa pun.
