Menjaga kadar gula darah sangat penting bagi kesehatan, terutama bagi penderita diabetes. Selain menerapkan pola hidup sehat, berbagai makanan penurun gula darah bermanfaat untuk dikonsumsi secara rutin.
Dalam artikel ini, mari kita bahas 8 makanan yang dapat membantu menurunkan gula darah dengan cepat dan efektif serta cara mengonsumsinya untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Baca terus untuk penjelasan selengkapnya!
Berapa Kadar Gula Darah Normal?
Memantau gula darah secara teratur penting dilakukan, karena kadar gula darah yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Menurut jurnal PLoS One , lima tes gula darah umum digunakan untuk menentukan kadarnya: tes gula darah puasa, tes A1C, tes toleransi glukosa, tes gula darah 2 jam pasca makan, dan tes gula darah acak.
Makanan yang Direkomendasikan untuk Menurunkan Gula Darah
Mengontrol gula darah sangatlah penting, terutama bagi mereka yang menderita diabetes atau pradiabetes. Jadi, bagaimana cara menurunkan gula darah dengan cepat? Selain berolahraga, mengonsumsi makanan sehat dan teratur dapat memberikan dampak yang signifikan.
Berikut beberapa makanan yang dapat menurunkan kadar gula darah dengan cepat dan efisien:
1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, makerel, sarden, dan tuna sangat efektif dalam membantu mengendalikan kadar gula darah. Kaya akan protein, vitamin, dan mineral, ikan ini juga mengandung asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan.
2. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu makanan penurun gula darah yang bekerja paling cepat. Brokoli mengandung sulforafan, yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah tinggi.
Selain brokoli, berbagai sayuran lain dapat membantu menurunkan gula darah, termasuk:
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan lobak Swiss
Selada
Kubis putih
Kembang kol
Terung
Seledri
Kacang hijau
3. Alpukat
Alpukat merupakan makanan yang sangat baik untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Buah yang kaya akan lemak sehat ini bermanfaat bagi kesehatan jantung dan membantu mengendalikan kadar gula darah.
Buah-buahan lain yang dapat menurunkan gula darah dengan cepat dan efektif meliputi:
Apel
Buah pir
Stroberi
Jeruk
Tomat
Anggur
Baca juga: Program Diet Sehat: 10 Langkah Mudah Menurunkan Berat Badan
4. Biji labu
Biji labu kaya akan lemak dan protein sehat, menjadikannya camilan hebat yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi dan mencegah resistensi insulin.
5. Biji chia
Biji chia merupakan makanan super yang dapat membantu mencegah diabetes. Biji chia kaya akan nutrisi, termasuk serat, asam lemak omega-3, dan magnesium, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
6. Ubi jalar
Ubi jalar dikenal sebagai pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes. Ubi jalar kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah dan menyediakan energi yang lebih stabil.
7. Kacang almond
Kacang almond merupakan sumber lemak sehat, serat, dan protein yang baik. Nutrisi ini membantu mengatur kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat dan meningkatkan sensitivitas insulin.
8. Kacang tanah
Kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh dan protein, yang dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Konsumsi kacang tanah secara teratur dapat menstabilkan gula darah dan mencegah fluktuasi yang berlebihan.
